大连带籽墨鱼仔vs澎湖带籽小管

一碗正冒着红色小泡的鱼籽豆腐汤，热气往上冒，辣油浮在汤面一圈圈地转。

    骏翰才把野狼停好，围裙一系上，整个人就切换成“店小二模式”——端汤、收空碗、擦桌面、添茶水，小腿像上了发条，来回穿梭在小小的空间里。

    “豆腐汤再一碗——”

    “好，阿姨你稍等。”

    “这桌辣度可以吗？要不要加辣？”

    “欸少年仔，你这个汤好喝欸，再帮我添点饭。”

    韩式辣酱在锅里咕噜咕噜地翻滚，气味从厨房那头一路“爬”到店门口，连路过的人都忍不住探头看一眼。

    后厨里，袁梅系着围裙，大汤勺在大锅里划出一个又一个弧线，浮在汤面上的鱼籽一粒粒鼓鼓的，豆腐块被辣汤染成浅橘色，五花rou薄片在红汤里轻轻卷边，还有几颗蛤蜊壳张着嘴，冒出一点点白白的rou。

    青蒹挤过上菜的骏翰，裹着她那件旧旧的黄色围裙，侧着身子贴近mama一点，小声开口：“妈——”

    “嗯？”袁梅没抬头，手上动作没停。

    “你会不会考虑……”她压低声音，眼睛亮晶晶的，“把带籽的小管放到鱼籽豆腐汤里呀？”

    袁梅动作微微一顿，终于侧了下头看她：“嗯？”

    “就是、就是那种本来肚子里就有卵的小管啊，”青蒹两手比划着小管的形状，“切一切，连卵一起丢进来。这样一碗汤里就有两种籽——鱼籽跟小管的籽，超爽的欸。”