第217章

翻沙红糖凉糕。

    一次性就能体验鲜咸爽辣清甜的感觉，甜咸永动机的快乐谁懂？

    当然还要就着她最爱的治愈动画片吃。

    螺蛳粉是之前有食客去柳市玩，特意请她充当一回本地人代购的。

    汤料包和小料包都是真空密封好的，一拿到手就被周年年全部装进冷冻柜里放着了。

    馋那口味道儿,就可以随时随地想吃就煮。

    往砂锅里倒了两碗清炖大鹅的原汤充作锅底,等清汤鹅的汤面沸腾,周年年吸了一口鲜美的香味,赶紧往里头加了两块冰坨子。

    那就是螺蛳粉浓缩的灵魂汤料包。

    几分钟后,浓郁独特却勾人的香味飘了出来，把同样冻成冰的三包红色辣油放进锅里。

    爽辣就有了。

    “凉糕要用桂朝米,最好浸泡三小时，能用手把米仁儿掐断，用桂朝米做的凉糕，口感会更绵软细腻，石灰水要提前浸泡……”

    重复着师父过去曾经做过的动作，说过的话语，对方好像不曾和她分离，反而如慈父、挚友时不时在她的记忆里呈现在眼前，手把手教导着她，包容她的笨拙。

    桂朝米用破壁机打成纯白色的米浆过滤，又加入煮沸后的等比例石灰水。

    周年年目光专注，一边往锅中缓缓注入米浆，一边搅拌，米浆由粘稠变稀……